不少外省人來到云南,往往會因為見到各種以馬鈴薯為原料制作的美食而大開眼界。從炸著吃到煮著吃,從整個吃到搗碎吃,云南的馬鈴薯吃法眾多,口感或糯或脆,但都能收獲一大波消費者的喜愛。這些馬鈴薯從哪里來?為何能做到口感頗佳?今天,新華社記者帶您走進云南省農業科學院的嵩明現代農業示范基地,探秘優質馬鈴薯育種現場。
記者:孫敏
新華社音視頻部制作
不少外省人來到云南,往往會因為見到各種以馬鈴薯為原料制作的美食而大開眼界。從炸著吃到煮著吃,從整個吃到搗碎吃,云南的馬鈴薯吃法眾多,口感或糯或脆,但都能收獲一大波消費者的喜愛。這些馬鈴薯從哪里來?為何能做到口感頗佳?今天,新華社記者帶您走進云南省農業科學院的嵩明現代農業示范基地,探秘優質馬鈴薯育種現場。
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